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IFS Food Version 6.0

Sie erhalten unsere Unterstützung

Seit dem 1. Juli 2012 gilt die Version 6.0 des IFS Food-Standards. Audits werden nun ausschließlich nach dem aktuellen Standard durchgeführt und akzeptiert. Wie bereits in vorherigen Versionen, sind bestimmte Anforderungen als „KO-Anforderungen" definiert, weitere Nichtkonformitäten können als „Major" bewertet werden. Beide führen zu Abzügen von der Gesamtpunktzahl des Audits.

Vorteile

  • Messstellendefinition und Bestandsaufnahme

  • Erstellung von Messstellenlisten sowie Dokumentation in Papierform, elektronisch oder webbasiert als Portal

  • Consulting und Workshops zum Aufbau und Betrieb eines Prüfmittelmanagementsystems; Softwarebasierte Kalibriermanagementsysteme; Implementierung eines Masterplan Kalibrierung

  • Akkreditierte Kalibrierungen gemäß ISO/IEC 17025 sämtlicher Prozessgrößen.

  • Erstellung von Master- und Kalibrier-SOPs (Standard Operating Procedures)

  • Definition von Handlungsszenarien bei Abweichungen

  • Entwicklung von Ersatzteilkonzepten und Reparaturservice vor Ort oder im Werk

Neu sind einige Änderungen im Bewertungssystem: Anforderungen, die nicht umgesetzt und mit einem „D" bewertet werden, erhalten künftig nicht mehr nur 0 Punkte, sondern 20 Punkte Abzug. Dies bietet für Lebensmittelhersteller Raum für kontinuierliche Verbesserungen. Es verschärft jedoch auch das Audit hinsichtlich derjenigen Anforderungen, die nicht als „KO-Anforderung" bewertet werden.

Maßnahmen zur Kalibrierung von Messgeräten

Die Liste der Auditanforderungen enthält in Kapitel 5.4 geforderte Maßnahmen zur Kalibrierung, Justierung und Prüfung von Mess- und Überwachungsgeräten. Bei der Umsetzung dieser Auditanforderungen unterstützen wir Sie mit der Erstellung von individuellen Kalibrierkonzepten sowie der Kalibrierung sämtlicher Prozessparameter nach ISO/IEC 17025.

  • IFS Food ©Endress+Hauser

Kontakt

Endress+Hauser GmbH
Lehnergasse 4 1230 Wien , Österreich
Tel.: +43 (0)1 880 56 0
Fax: +43 (0)1 880 56 335
E-Mail senden www.at.endress.com

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