Zuverlässige Zuckerherstellungsprozesse

Die Schweizer Zucker AG vertraut auf die Messtechnik von Endress+Hauser

Bei laufender Produktion verarbeitet Schweizer Zucker 10.000 Tonnen Zuckerrüben täglich. Mehr als 2.100 Mess- und Kontrollkreise überwachen, regeln und kontrollieren die Prozesse, in denen 1.200 Tonnen raffinierter Zucker täglich hergestellt werden. Von der Zuckerrübenlagerung bis zur Verdampfung und Kristallisation, die Geräte von Endress+Hauser erfüllen zuverlässig ihre jeweiligen Aufgaben.

Die Schweizer Zucker AG vertraut auf die Messtechnik von Endress+Hauser ©Schweizer Zucker

Ergebnisse

  • Geringere Stillstandszeiten

  • Hohe Anlagenverfügbarkeit

André Gerber, Schweizer Zucker, Schweiz

Endress+Hauser ist seit vielen Jahrzehnten unser Partner. Der überzeugendste Aspekt der Partnerschaft ist das breite Produktportfolio und die lokale Serviceverfügbarkeit.

André Gerber, Head of Control Systems
Schweizer Zucker AG, Aarberg, Schweiz

Herausforderung für den Kunden

Die Zuckerherstellung ist ein saisonales Geschäft. Jedes Jahr lässt das Unternehmen in drei Schichten rund um die Uhr arbeiten, um die Zuckerrüben innerhalb von grosso modo 100 Tagen in einem Zeitraum von Ende September bis Ende Dezember zu verarbeiten. Die Mitarbeiter und die Messgeräte arbeiten während dieser dreimonatigen Produktionsperiode unter extrem harten Bedingungen. Da eine Unterbrechung der Produktion 4.000 Schweizer Franken täglich kostet, haben Produktionszuverlässigkeit und Anlagenverfügbarkeit höchste Priorität.

Unsere Lösung

Das breite und bewährte Produktportfolio von Endress+Hauser gewährleistet den Ablauf jedes wichtigen Schritts im Zuckerherstellungsprozess, von der Einlagerung der Zuckerrüben bis zur Extraktion, Verdampfung und Kristallisation. Die Messgeräte erfassen und beurteilen zuverlässig die für den Prozess entscheidenden Daten. Die Messgeräte verfügen über eine robuste Bauform, die den einwandfreien Betrieb nicht nur in der Produktion, sondern auch während der nachfolgenden Reinigungs- und Wartungsphase gewährleistet.